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Whisky, Gin, Liqueur von.... Schlitzer Destillerie
WIE ALLES BEGANN… mit der ältesten Brennerei der Welt
1585 begann Eustach Graf von Schlitz, genannt von Görtz, in einem heutigen Stadtteil von Schlitz, Bier zu brauen und Weizen zu Korn zu Brennen. 384 Jahre lang widmeten sich die Gräfe derer von Görtz der Tradition des Destillierens. Das Land Hessen übernahm 1969 die Graf Görtz’sche Kornbrennerei mit Destillation.
Seit 2006 ist Schlitz mehrheitlicher Eigentümer der Schlitzer Korn- und Edelobstbrennerei GmbH.
mehr Infos gibts hier SCHLITZER DESTILLERIE
slitsian single grain whisky
Erlesener Gerstenmalz und eine vielfältige Komposition verschiedener Rohweizen verleihen diesem Whisky einen sehr eigenen und vielseitigen Geschmack. Er ist recht mild, besonders rund und erinnert an vollreifes, goldenes Getreide.
Der Whisky eignet sich sowohl für erfahrene als auch noch unerfahrene Whiskygenießer.
SLITSIAN SINGLE WHEAT MALT WHISKY
Grundlage des Slitisian Single Wheat Malt Whisky -classic- ist regionales reines Weizenmalz. Im Gegensatz zum klassischen
Whisky aus Gerstenmalz besticht der Wheat Malt durch eine ganz eigene und besondere Milde und Ausgewogenheit.
Einzigartig blumig, sehr mild und eignet sich besonders für Liebhaber weicher Whiskys.
Slitsian whisky liqueur
Whisky mal anders: Die Grundlage des Whisky-Liqueurs bildet Schlitzerländer Grain Whisky, der klassisch in amerikanischen Bourbon-Fässern aus Weiß-Eiche gereift ist.
Dadurch besitzt das Destillat bereits durch seinen Fass-Ausbau vanillige Geschmacksnoten. Um diese Ausprägung zu intensivieren, rundet die Destillateurmeisterin den Whisky mit natürlicher Vanille ab und verleiht dem Whisky-Liqueur seine Süße.
Burgen Premium gin
Der Burgen Gin wird unter Vakuum destilliert, eine der schonendsten Formen der Destillation. Er besticht vorrangig durch eine angenehme Wacholdernote - so wie ein typischer Gin eben.
Gepaart mit Orangen- und Zitronenschalen fließen frische Aromen in das edle Destillat ein, welches durch exotische Botanicals wie Kardamom, Fenchel und Koriander seine ganz eigene Note erlangt. Er ist eher kräuterlastig - ausverkauft
BURGEN Café Liqueur
70% Arabica- und 30% Robusta- Bohnen aus Übersee bilden die Basis des harmonisch-kräftigen BURGEN Café Liqueurs. Ausgeprägte Kaffee-Noten bestimmen das Geschmacksbild und sorgen für hochprozentigen Genuss.
Am Besten leicht gekühlt genießen. Zudem eignet er sich auch zur Veredelung von Eiscafé, Espresso oder als Topping für Vanilleeis.
slitsian single malt whisky
Der Slitisian Single Malt Whisky ist ein klassischer Whisky aus reinem Gerstenmalz (Single Malt), der in amerikanischen Bourbon-Fässern mindestens 3 Jahre lang gelagert hat.
Durch die Lagerung auf dem Dachboden der denkmalgeschützten Gebäude der Destillerie und den damit verbundenen klimatisch wechselnden Bedingungen ist er für einen dreijährigen Whisky bereits ordentlich gereift.
Slitsian single malt peaty whisky
Der Double Cask Whisky aus reinem heimischen Gerstenmalz wurde zunächst in klassischen Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche vorgelagert und anschließend in schottischen Fässern von Islay gefinished.
Er unterscheidet sich im Geschmack sehr stark von den anderen Whisky-Varianten, da er im Gaumen besonders torfig auffällt. Er verbindet den typisch milden Schlitzer Gerstenmalz-Whisky mit dem rauen Charakter schottischer Whiskys von Islay.
BURGEN NUSSler
Im Burgen Nussler finden sich gleich drei verschiedene Nüsse in einem Destillat wieder.
Die Pistazien sorgen für das cremig feine und butterartige Aroma, welches durch die trockenen und erdigen Geschmacks-ausprägungen der Erdnuss wieder in Balance gebracht wird. Die Haselnuss rundet durch ihre leicht bitteren und würzigen Noten das rundum nussige Geschmackserlebnis ab.
burgen gin distillers cut - ausverkauft
Der Burgen Gin Distillers Cut ist ein klassisch destillierter Gin und bietet ganz eigene und unverwechselbare Geschmacksaromen.
Der Distillers Cut grenzt sich geschmacklich deutlich vom Burgen Gin, der unter Vakuum destilliert wird, ab. Er hat ausgeprägte fruchtige Noten. Das sommerliche und frische Bouquet wird durch feine Himbeernoten und eine dezente Süße von Mandeln harmonisch abgerundet - ausverkauft